હલાલા બોવિન હાર્ડ જિલેટીન કેપ્સ્યુલ: ટકાઉ ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ? 

ચાલો માર્કેટિંગ ફ્લુફ દ્વારા કાપીએ. જ્યારે તમે બોવાઇન જિલેટીન કેપ્સ્યુલને ટકાઉ સાથે જોડી જોશો, ત્યારે તમારો પહેલો વિચાર સંશયવાદ હોઈ શકે છે-અને તમે ખોટા નથી. ઉદ્યોગ ગ્રીન વોશિંગથી ભરેલો છે, ખાસ કરીને પ્રાણીઓમાંથી મેળવેલા કાચા માલની આસપાસ. પરંતુ વર્ષોથી ફેક્ટરી ફ્લોર પર હોવાને કારણે, હું તમને કહી શકું છું કે વાતચીત ફક્ત સોર્સિંગથી સમગ્ર જીવનચક્રમાં બદલાઈ રહી છે. તે અવ્યવસ્થિત છે, સમાધાનથી ભરેલું છે અને હલાલાની પદ્ધતિઓ ખરેખર ટકાઉ છે કે કેમ તેનો જવાબ સરળ હા કે ના નથી. તે પાણીના પુનઃપ્રાપ્તિ, કચરો જિલેટીન પુનઃપ્રાપ્તિ અને સપ્લાયર્સને બદલવાના ઘાતકી અર્થશાસ્ત્રની ગંભીર વિગતોમાં છે.

કાચો માલ કોયડો: તે છુપાવાથી શરૂ થાય છે

દરેક વ્યક્તિ ટ્રેસિબિલિટી વિશે વાત કરે છે, પરંતુ થોડા તેના માટે ચૂકવણી કરવા માંગે છે. બોવાઇન જિલેટીન માટે, સાચી ટકાઉપણું ગાય વિશે ઓછી છે-જે ઘણીવાર માંસ ઉદ્યોગની ઉપ-ઉત્પાદન છે-અને કાચા ચામડાને નૈસર્ગિક, ફાર્મા-ગ્રેડ પાવડરમાં રૂપાંતરિત કરવાના રાસાયણિક અને ઊર્જા પદચિહ્ન વિશે વધુ છે. મેં સપ્લાયર્સનું ઓડિટ કર્યું છે જેઓ ગર્વથી તેમની પ્રમાણિત છુપાવો બતાવે છે, પરંતુ તેમના ગંદા પાણીની સારવાર એ પછીનો વિચાર છે. વાસ્તવિક બેન્ચમાર્ક? ગંદા પાણીમાં તેમના BOD/COD ઘટાડા દરો જુઓ. જો તેઓ તે નંબરો ટાંકી શકતા નથી, તો ટકાઉ દાવો પોકળ છે.

અમે હલાલાની લાઇન માટે હરિયાળી ક્રોમિયમ-મુક્ત લિમિંગ પ્રક્રિયાઓનું વચન આપતા સપ્લાયર પર સ્વિચ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો. સિદ્ધાંત સાઉન્ડ હતો: ઓછું ભારે ધાતુનું પ્રદૂષણ. વાસ્તવિકતા? જેલ સ્ટ્રેન્થ અને સ્નિગ્ધતાના બેચ મહિનાઓ સુધી અસંગત હતા, જેના કારણે મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદનમાં વિલંબ થયો હતો. ખર્ચ માત્ર નાણાકીય ન હતો; તે સ્ક્રેપ કરેલ બેચ અને વેડફાઇ જતી ઉર્જાથી ટકાઉપણું નુકશાન હતું. કેટલીકવાર, ઓછી ટકાઉ સ્થાપિત પ્રક્રિયા વ્યંગાત્મક રીતે ઓછી નકામી હોય છે કારણ કે તે અનુમાનિત છે. તે એક ક્રૂર પાઠ છે.

આ તે છે જ્યાં ભાગીદારનું ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર મહત્વપૂર્ણ છે. જેવી કંપની સુકિયાન કેલૈયા ઇન્ટરનેશનલ ટ્રેડિંગ કો., લિ (https://www.kelaiyacorp.com), તેની પોતાની મેન્યુફેક્ચરિંગ સાઇટ્સ સાથે, શુદ્ધ વેપારી કરતાં આ અપસ્ટ્રીમ ચેઇન પર વધુ સીધો લાભ ધરાવે છે. વિકાસ અને ઉત્પાદન પર તેમનું ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનો અર્થ એ છે કે તેઓ સંભવતઃ દરરોજ આ ચોક્કસ રાસાયણિક પ્રક્રિયાની મૂંઝવણોનો સામનો કરી રહ્યાં છે, માત્ર COA ખરીદવા અને શ્રેષ્ઠની આશા રાખતા નથી.

એનર્જી એન્ડ વોટર: ધ હિડન કોસ્ટ ઓફ હાર્ડ

હાર્ડ ઇન હાર્ડ જિલેટીન કેપ્સ્યુલ બાષ્પીભવન અને ડિહ્યુમિડીફિકેશન દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે. તે ઉત્સાહી ઊર્જા-સઘન છે. મને અમારી જિઆંગસુ સુવિધાઓમાંથી એક પ્રોજેક્ટ યાદ આવે છે - કેલૈયાના સેટઅપની જેમ જ - જ્યાં અમે ડૂબકી, સૂકવવા અને ટ્રિમિંગ તબક્કામાં થર્મલ ઉર્જાનો ઉપયોગ મેપ કર્યો હતો. ડ્રાયિંગ ટનલ વિલન હતી, જે થર્મલ લોડના 60% થી વધુ માટે જવાબદાર હતી.

અમે જિલેટીન તૈયારી ટાંકીઓમાંથી કચરો ઉષ્મા મેળવવા માટે અને તેને સૂકવવાના હવાના સેવન પર રીડાયરેક્ટ કરવા માટે હીટ રિકવરી સિસ્ટમનું સંચાલન કર્યું. ઇજનેરી એ સખત ભાગ ન હતો; કેપ્સ્યુલ શેલની રચના માટે ચોક્કસ, સુસંગત હવાનું તાપમાન અને ભેજ જાળવવાનું હતું. માત્ર થોડા ટકા આરએચની વધઘટ નબળી લોકીંગ પ્રોફાઇલ સાથે રિબન તરફ દોરી જશે. પાયલોટે ગેસના વપરાશમાં 15% ઘટાડો દર્શાવ્યો હતો, પરંતુ મૂડી ખર્ચ ઘણો હતો. હલાલા જેવા ઉત્પાદન માટે, જે ખર્ચ પર સ્પર્ધા કરે છે, આ ગણિત ઘણીવાર બંધ થતું નથી સિવાય કે તમે 10-વર્ષની ક્ષિતિજ માટે આયોજન કરો અથવા નિયમનકારી દબાણ ન હોય.

પાણી એ અન્ય શાંત સિંક છે. જિલેટીનની તૈયારી અને સાધનોની સફાઈ પાણી-ભારે છે. ટકાઉ ચાલ એ ક્લોઝ-લૂપ ક્લિનિંગ સિસ્ટમ્સ છે, પરંતુ તેમને જગ્યા અને સ્ટેનલેસ-સ્ટીલ પાઇપિંગની જરૂર છે જે મોટાભાગની જૂની લાઇનોમાં હોતી નથી. રેટ્રોફિટિંગ એ ડાઉનટાઇમનું દુઃસ્વપ્ન છે.

વેસ્ટ સ્ટ્રીમ્સ: જિલેટીન તમે જોતા નથી

જો તમે તમારા જેલ સ્ક્રેપને માપતા નથી, તો તમે અંધ છો. ડૂબકી મારતી વખતે, જિલેટીન જે ટપકતું હોય છે, રિબન કે જે QC નિષ્ફળ જાય છે, કાપેલા છેડા - આ ઉચ્ચ-શુદ્ધતા સામગ્રી છે. ભૂતકાળમાં, તે ઘણી વખત ઓછા-મૂલ્યવાળી એપ્લિકેશન અથવા ખરાબમાં જતું હતું. હવે, શ્રેષ્ઠ પ્રેક્ટિસ એ ઇન-લાઇન રિકવરી સિસ્ટમ છે: સ્ક્રેપને એકત્ર કરવામાં આવે છે, ફરીથી ઓગળે છે, ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને નિયંત્રિત ગુણોત્તર પર મુખ્ય ફીડમાં પાછા મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.

આ અધિકાર મેળવવો એ કેમિકલ એન્જિનિયરિંગ પડકાર છે. પુનઃ ગરમ કરવાથી મોરની શક્તિમાં ઘટાડો થાય છે. અમને જાણવા મળ્યું કે ફરીથી ઓગળેલા તાપમાનને 60 ° સે ની નીચે ચુસ્તપણે રાખવું અને સમર્પિત, ફાઇનર ફિલ્ટરેશન બેંકનો ઉપયોગ કરવો એ ચાવીરૂપ છે. ઉપજમાં સુધારો આકર્ષક ન હતો, પરંતુ તેણે કાચા માલની માંગમાં લગભગ 8-9% જેટલો સીધો ઘટાડો કર્યો. તે એક મૂર્ત ટકાઉપણું મેટ્રિક છે. કેલૈયા જેવા ઉત્પાદક માટે, જે બંનેને સંભાળે છે ખાલી કેપ્સ્યુલ ઉત્પાદન અને ફિલિંગ મશીનરી, આ સ્ક્રેપ લૂપને આંતરિક રીતે ઑપ્ટિમાઇઝ કરવું એ ખર્ચ અને પર્યાવરણીય અસર માટે મુખ્ય લીવર છે.

નિષ્ફળ પ્રયાસ? અમે એક વખત જૈવિક કચરાને બાયો-ડાયજેસ્ટિંગ પર જોયું. બાયોગેસ પ્લાન્ટને કાર્યક્ષમ બનાવવા માટે શુદ્ધ જિલેટીન સ્ક્રેપનું પ્રમાણ એટલું વધારે ન હતું. સ્કેલ ટેસ્ટમાં નિષ્ફળ જવાના સારા વિચારનો તે ક્લાસિક કેસ હતો.

પેકેજિંગ અને લોજિસ્ટિક્સ: અંતિમ માઇલ સમસ્યા

ટકાઉપણું ઘણીવાર પેકેજિંગ પર અલગ પડે છે. હલાલા કેપ્સ્યુલ્સ કાર્ડબોર્ડ બોક્સની અંદર સિંગલ-યુઝ પ્લાસ્ટિક ડ્રમ્સમાં મોકલવામાં આવે છે - તે ભેજ સુરક્ષા માટેનું ઉદ્યોગ માનક છે. અમે રિસાયકલ કરેલ PET લાઇનર્સ અને સ્ટાર્ચ-આધારિત બફરનું પરીક્ષણ કર્યું. ઉચ્ચ ભેજવાળા પ્રદેશમાં લાંબા અંતરની શિપમેન્ટ દરમિયાન ભેજ અવરોધ નિષ્ફળ ગયો, પરિણામે કેપ્સ્યુલ્સનો સંપૂર્ણ કન્ટેનર અટકી ગયો. કુલ નુકશાન.

અમે જોયો છે તે વધુ સધ્ધર પાથ છે રાઇટ-સાઇઝિંગ પેકેજિંગ અને પેલેટ ડેન્સિટીને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવું. કડક પેલેટ પેટર્ન ડિઝાઇન કરવા માટે લોજિસ્ટિક્સ ટીમો સાથે કામ કરીને, અમે યુનિટ દીઠ શિપિંગ ઉત્સર્જનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કર્યો છે. તે સેક્સી નથી, પરંતુ તે કામ કરે છે. તેને કેપ્સ્યુલ નિર્માતા અને ફિલર વચ્ચે ગાઢ સંકલનની પણ જરૂર છે, તેથી જ સંકલિત ખેલાડીઓની ધાર હોય છે.

આ વિકાસ, ઉત્પાદન અને વેચાણના નિષ્ણાત તરીકે કેલૈયાના મોડેલને સ્પર્શે છે. પર નિયંત્રણ રાખવું કેપ્સ્યુલ ભરવાનું મશીન અને ફોલ્લા મશીન બાજુ વધુ સાકલ્યવાદી ડિઝાઇન માટે પરવાનગી આપે છે. તેઓ સંભવિતપણે કેપ્સ્યુલ બલ્ક કન્ટેનરને એન્જિનિયર કરી શકે છે જે તેમની ફિલિંગ લાઇન સાથે સીધા ઇન્ટરફેસ કરે છે, ટ્રાન્સફર અને સેકન્ડરી પેકેજિંગ ઘટાડે છે.

ચુકાદો: એક સ્પેક્ટ્રમ, બેજ નહીં

તેથી, મૂળ પ્રશ્ન પર પાછા. શું હલાલા બોવાઈન હાર્ડ જિલેટીન કેપ્સ્યુલ ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ ટકાઉ છે? ખાઈના આધારે, હું કહીશ કે તે તે દિશામાં આગળ વધી રહ્યું છે, પરંતુ તે એક સ્પેક્ટ્રમ છે. ઓપરેશનલ ગ્રાઇન્ડમાં ટકાઉપણું જોવા મળે છે: પુનઃપ્રાપ્ત જેલ સ્ક્રેપ, મોનિટર કરેલ પ્રવાહ, ઉર્જા વધતા ફેરફારો. તે ભાગ્યે જ ક્રાંતિકારી નવી સામગ્રીમાં છે.

કેલૈયાની જેમ કેપ્સ્યુલ બનાવવાની રાસાયણિક પ્રક્રિયા અને ભરવાની યાંત્રિક પ્રક્રિયા બંનેમાં એમ્બેડ કરેલી કંપનીઓ વાસ્તવિક પ્રગતિ કરે છે. તેઓ કચરો અને બિનકાર્યક્ષમતાના પીડા બિંદુઓને સીધા અનુભવે છે, કારણ કે તે તેમની નીચેની રેખાને બે વાર અથડાવે છે. તેમની ટકાઉપણું ડ્રાઇવ ઘણીવાર ઓપરેશનલ આવશ્યકતામાંથી જન્મે છે, માત્ર માર્કેટિંગ જ નહીં.

સૌથી મોટી ટેકઅવે? મૂલ્યાંકન કરતી વખતે, વેસ્ટ જિલેટીન ઉપજની ટકાવારી, મિલિયન કેપ્સ્યુલ દીઠ થર્મલ ઉર્જાનો ઉપયોગ અને પાણીના રિસાયક્લિંગના દરો વિશે સ્પષ્ટતા માટે પૂછો. જો તેમની પાસે તે નંબરો હાથમાં છે, તો તેઓ વાસ્તવિક કાર્ય કરી રહ્યાં છે. જો તેમની પાસે દિવાલ પર પ્રમાણપત્ર હોય, તો તમે જાણો છો કે તમે શું કામ કરી રહ્યાં છો. હલાલા અથવા કોઈપણ બ્રાંડ માટે, તે એકમાત્ર તફાવત છે જે મહત્વપૂર્ણ છે.